SETUR RN PROMOVE APROXIMAÇÃO ENTRE CADEIA TURÍSTICA E PRODUTORES LOCAIS NO AGRESTE TRAIRI

Uma nova etapa relacionada ao projeto de Dinamização e Sustentabilidade Turística previsto para os municípios de Monte das Gameleiras, Passa e Fica e Serra de São Bento, no Agreste/Trairi, foi iniciada. Empresários dos três municípios estão visitando propriedades dos agricultores para possibilitar a aproximação entre a cadeia produtiva do turismo e os produtores locais, com a finalidade de conhecer o modo de cultivo dos produtos produzidos no próprio território.

Na última quinta-feira aconteceu uma ‘aula-show’ com o chef de cozinha Márcio Marques. O objetivo foi usar os ingredientes da região em novas receitas, além de promover integração entre empresários e agricultores da região. No dia anterior, produtores rurais, representantes da Secretaria de Estado do Turismo do RN, técnicos da Emater e funcionários das secretarias de turismo e agricultura dos municípios estiveram na Câmara Municipal de Serra de São Bento para tratar da inserção da Central de Comercialização e Assistência Técnica Rural no projeto.

POTENCIAL CACAUEIRO VAI IMPULSIONAR O TURISMO BAIANO

A cadeia produtiva que reúne a cultura cacaueira, a produção do chocolate e o turismo foi um dos destaques da abertura do Fórum Cacau Bahia 2035, realizado nesta terça-feira (21), no Hotel DeVille, em Salvador. Realizado pelo Governo do Estado, o evento visa à elaboração de um plano de desenvolvimento do setor cacaueiro para os próximos anos.

PARATY (RJ), RECEBEU O TÍTULO DE CIDADE CRIATIVA PARA A GASTRONOMIA

Gastronomia de Paraty; Design de Brasília e cultura de João Pessoa foram premiados pela Unesco. Créditos: Embratur

O Brasil teve três cidades incluídas na lista de mais criativas da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) na última terça-feira (31). Brasília, foi considerada a “cidade criativa para o Design”; Paraty (RJ), recebeu o título de “cidade criativa para a Gastronomia”; e João Pessoa, foi eleita a “cidade criativa para Artes e Cultura Popular”.

CHOCOLATE BAIANO É PROMOVIDO COMO PRODUTO TURÍSTICO NA FRANÇA

BAHIA DIVULGA CHOCOLATE COMO PRODUTO TURÍSTICO

Com o objetivo de atrair novos investimentos para a Bahia, o subsecretário do Turismo, Benedito Braga e o secretário do Desenvolvimento Rural, Jerônimo Rodrigues, se reúnem com empresários da indústria do chocolate e da área do turismo, neste sábado (dia 28), em Paris. A agenda inclui visita ao Salon du Chocolat, principal evento mundial do setor, e do qual participam 500 expositores da França e mais de 50 países. 

ENCONTRO DAS CIDADES CRIATIVAS DA UNESCO SERÁ EM BELÉM A PARTIR DE 07 DE NOVEMBRO

Belém do Pará foi selecionada na categoria Gastronomia. Foto: Flickr/Daniel Zanini (cc)

Chefs de cozinha e representantes de cidades criativas de diversas partes do mundo estarão em Belém no período de 7 a 11 de novembro, para uma imersão culinária e cultural. O evento é realizado pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) e a capital paraense será a primeira cidade do continente americano a sediar o encontro, que busca promover intercâmbio e estimular negócios voltados para a cadeia produtiva da gastronomia.

VIII FEIRA INTERNACIONAL DE TURISMO DA AMAZÔNIA ALCANÇA SEUS OBJETIVOS

Adenauer SETUR PA e Fábio Lúcio FACIAPA

Quebrando um jejum de dois anos, quando, em 2014 foi realizada a última FITA, a Secretaria de Estado de Turismo retomou seu projeto de promoção do turismo, com a realização de 21 a 24 de setembro de 2017, do VIII Feira Internacional do Turismo da Amazônia, no Hangar Centro de Convenções da Amazônia, em Belém do Pará, na abertura, ainda na sexta (21/09), foi realizada a palestra do Secretário de Turismo do Pará, Adenauer Góes, sobre a “Política Pública de Turismo do Pará: avanços e desafios”, em que apontou resultados na área nos últimos anos, como a criação da própria SETUR.

Festival Porto de Sabores de Itajaí SC termina nesta quinta-feira

Quem ainda não conferiu o 3º Festival Porto de Sabores tem a chance de saborear as mais variadas comidas até a próxima quinta-feira (31). Para participar, basta acompanhar o cardápio dos 19 restaurantes participantes e degustar os pratos que vão desde a comida italiana até a temperada comida árabe. Diferentes segmentos gastronômicos compõem o cardápio com o custo tabelado de R$ 44,90.

Não é segredo que a gastronomia é um dos setores mais procurados por turistas em Itajaí. Durante o Porto de Sabores, o público terá acesso a experiências gastronômicas completas: entrada, prato principal e sobremesa por um preço especial.

O sucesso do amendoim verde cozido

O amendoim verde cozido

Amendoim de Itabaiana (SE) vendido no Centro de Aracaju (SE) (Foto: Anderson Barbosa/G1)

Quando se fala de amendoim, por conta da minha infância, difícil não se lembrar do Superpateta, nas revistas em quadrinhos, que prazeroso vê-lo tirar do chapéu e num segundo se transformar num super herói. Deixando de lado essas memórias, vamos conhecer uma novidade que vem agradando em cheio os turistas. O amendoim é uma planta originária da América do Sul (Brasil e países fronteiriços: Paraguai, Bolívia  norte da Argentina)  com provável centro de origem na região do Chaco, os vales do Rio Paraná e Paraguai. A difusão do amendoim iniciou-se dos indígenas para as diversas regiões da América Latina, America Central e México. No século XVIII foi introduzido na Europa. No século XIX difundiu-se do Brasil para a África e do Peru para as Filipinas, China, Japão e Índia. 

Gastronomia paraense é a mais bem avaliada do país

Açaí com camarão, uma iguaria paraense. Crédito: Prefeitura Municipal de Belém

Pato no tucupí, tacacá, maniçoba, moquecas, caruru e chibé são algumas iguarias que podem ser encontradas em Belém. Quando o assunto é gastronomia, o Pará desponta entre as estrelas nacionais com uma culinária de ingredientes da cultura indígena, temperada com influências portuguesa e africana. Essa mistura regionalíssima fez com que a capital do estado, Belém, se destacasse neste quesito como o destino brasileiro mais bem avaliado pelos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil em 2016, segundo pesquisa do Ministério do Turismo.

Parauapebas sediará 1º Festival Gastronômico Sabores do Pará

Do blog do Zé Dudu. Durante todo o mês de agosto os moradores de Parauapebas e região terão a oportunidade de saborear pratos saborosos e diversos durante a realização do 1º Festival Gastronômico Sabores do Pará, promovido pelo Sindicato de Alimentação e Hospitalidade de Parauapebas e Região (SEAHPAR), em parceria com o setor público e privado da cidade.

FITA levará turismo e gastronomia paraense para São Paulo

Com um formato moderno e que vai até o público consumidor final, a Feira Internacional de Turismo da Amazônia (FITA) 2017 vai levar o turismo e gastronomia paraense até São Paulo. Entre os dias 28 de agosto e 03 de setembro, uma mostra do Pará vai desembarcar na Terra da Garoa. A programação pensada pela Secretaria de Turismo do Pará (Setur-PA) reúne ação promocional para operadores e agentes de viagem, encontro de negócios e festival gastronômico com o melhor que a original culinária paraense tem a oferecer.

VIII Feira Internacional de Turismo da Amazônia em setembro

Crédito: Arnilson de Assis

Em primeira mão essa boa, grande, sensacional notícia. Será realizada em Belém de 21 a 24 de setembro de 2017 a VIII Feira Internacional de Turismo da Amazônia, Festival de Turismo e Gastronomia do Pará, no Hangar Centro de Convenções da Amazônia, evento temático de turismo e gastronomia estruturado para a exposição de produtos e serviços privados, projetos e ações de políticas públicas, com espaços diferenciados para: exposição de produtos e serviços de empresas de turismo e gastronomia; vitrine cultural com exposição de produtos integrantes do Arranjo Produtivo Local da alimentação fora do lar e produção associada às rotas turísticas; Passaporte Pará com espaços para a comercialização de destinos turísticos paraenses e, apresentações culturais com atrações artísticas do polos de turismo.

Hotéis e restaurantes de SP são desobrigados de nutricionistas

Superior Tribunal de Justiça confirma: Hotéis, Restaurantes, Bares e estabelecimentos Similares do Estado de São Paulo não são obrigados a contratar nutricionistas. O Superior Tribunal de Justiça confirmou que restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos similares do estado de São Paulo não são obrigados a contratar nutricionistas. A decisão saiu após a FHORESP (Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo) impetrar um mandado de segurança contra o Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região, que, sem qualquer respaldo legal, exigia das empresas a contratação de nutricionistas, registro no Conselho e pagamento de anuidade, sob pena de instauração de procedimento administrativo e aplicação de multas.

Mostra Pará em São Paulo será agosto

Pato no tucupi. Foto David Alves – Agência Pará

Com um formato moderno e que vai até o público consumidor final, a Feira Internacional de Turismo da Amazônia (FITA) 2017 vai levar o turismo e gastronomia paraense até São Paulo. Entre os dias 28 de agosto e 03 de setembro, uma mostra do Pará vai desembarcar na capital paulista. A programação idealizada pela Secretaria de Turismo do Pará (Setur-PA) terá uma ação promocional para operadores e agentes de viagem, encontro de negócios e festival gastronômico com o melhor que a original culinária paraense tem a oferecer.

No dia 31 de agosto, a FITA promove no Restaurante Capim Santo, da chef Morena Leite, uma Palestra Show de Vendas & Motivação de apresentação das características do produto Pará com o tema “Porque vender o Pará – A Obra-Prima da Amazônia” para operadores turísticos, agentes de viagens e mídia especializada de São Paulo.

Restaurante Ilha das Tabocas no Rio Tocantins

Quem busca contato com a natureza e uma boa culinária caseira em Marabá, uma boa opção é o restaurante Ilha das Tabocas, localizado cerca de um quilômetro depois da praia do Tucunaré, sentido Itupiranga.

Por lá é possível escolher entre três pratos básicos: peixe, carne de sol e a tradicional galinha caipira. Em média um almoço para um grupo de sete (7) pessoas sai por 120 reais, com direito a porções de macaxeira frita na manteiga.

Pará 2030 - Um mundo de oportunidades

Foto: www.andreyrisuenho.com.br

O Pará2030 é o projeto do Governo do Pará que pensa o futuro para os próximos 13 anos,visa fortalecer sua cadeia produtiva e melhorar os indicadores socioeconômicos, crescer em 23 segmentos e, atrair novos negócios. As apostas giram em torno do agronegócio, mineração, logística, infraestrutura entre outros. O cartão de visitas é a criação da Ferrovia Paraense que ligará o estado do Mato Grosso ao porto de Barcarena (PA). A obra servirá para escoar a produção agrícola do Pará e do Mato Grosso,aproximando-os dos mercados consumidores da Europa, Ásia, América do Norte, tudo passando pelos portos do Pará.

Gastronomia em Evidência

Comidinha di Buteco de Belém (PA): Pirarucu ao Porto de Sal, Maravilha!

Temos visto coisas interessantes na gastronomia nacional, nada de excepcional, mas, no entanto, sensacional como forma de promoção da culinária local. São termos novos, comidinha de buteco, comidinha de praia, o melhor pastel de São Paulo e etc. no desfile destas novidades um passeio, uma boa viagem pelos sabores brasileiros. A gastronomia é um atrativo de uma cidade, é uma boa razão pela qual alguém deseja ir a um determinado local. Lembro de uma pessoa amiga que disse, sempre que venho à Marabá me dá vontade de comer um Tucunaré na Manteiga e, segundo ela, esse prato é servido na Orla do Tocantins.

Belém ganha título Unesco de Cidade Criativa na Gastronomia

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Foi divulgado neste 11 de dezembro notícia que Belém é eleita Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, título que coloca a nossa capital como referência mundial em gastronomia. A rede de cidades criativas compôe-se de 116 cidades em todo o mundo em sete segmentos (indústria criativa, literatura, cinema, música, artesanato e arte popular, design, artes e gastronomia). Outras cidades  foram inseridas, Santos (SP) na categoria filmes e Salvador (BA) na música.

Turismo Marabá: Terra de muitos sabores

Pratos da culinária paraense: caldeirada de peixe, 
tacacá, pato no tucupi, vatapá e açaí (centro)

Se o assunto é culinária, o turista que escolhe Marabá não tem o que reclamar. O paladar de quem visita a cidade está muito bem servido de pratos tipicamente próprios das delícias paraenses. O principal deles é o tucunaré, é claro - peixe tão tradicional entre os marabaenses que foi até escolhido como símbolo turístico na Orla do Rio Tocantins, principalmente no período de veraneio, são fartos de pratos a base de peixe e costumam ficar lotados de comensais nos finais de semana.

I Fórum de Desenvolvimento da Região Carajás em Canaã dos Carajás

Foto da Prefeitura de Canaã dos Carajás

Pelo segundo ano consecutivo, Canaã dos Carajás vai atrair empresários, empreendedores e a sociedade em geral para três dias de palestras, cursos e ações para fomentar o desenvolvimento econômico do município. Trata-se da 2ª Feira do Empreendedor e Festival Gastronômico do município, nos dias 6, 7 e 8 de novembro.

O evento, que será realizado ao lado do Bosque Gonzaguinha, terá ainda os shows de Zé de Souza e Roniel, no primeiro dia (sexta-feira), Zé Geraldo (no sábado) e Eduardo Allan (no domingo) e apresentações culturais de bandas e artistas locais.

Para o secretário de Desenvolvimento Econômico do município, Jurandir José dos Santos, a Feira tem tomado “grandes proporções na região”, o que “aumenta a responsabilidade da equipe, mas motiva ainda mais para trabalhar”.